Да Хун Пао АА (сильного огня)
Доставка курьером
Завтра 400 руб.
Самовывоз из магазина
В день заказа
Доставка СДЭК
1-3 дня от 300 руб.
О чае
Да Хун Пао АА сильного огня — темный улун для тех, кто любит выразительную прожарку, плотный настой и глубокий согревающий характер. В отличие от более мягких версий Да Хун Пао, здесь акцент сделан на прогретом, собранном вкусе.
Формат «сильного огня» лучше всего раскрывается в коротких проливах. Такой чай не стоит передерживать: при аккуратном заваривании он получается насыщенным, но не грубым.
Вкус и аромат
В профиле такого Да Хун Пао обычно заметны теплые древесные, минеральные и обжаренные оттенки. Настой воспринимается плотным, суховатым и глубоким, с долгим прогретым послевкусием.
Этот вариант подойдет тем, кто уже пробовал базовый Да Хун Пао и хочет более серьезный, насыщенный и выразительный улун.
Как заваривать
- Количество чая: 3 г на 200 мл воды.
- Посуда: гайвань, фарфоровый или глиняный чайник.
- Первый пролив: быстро слить, чтобы прогреть лист.
- Дальше: начинать с коротких проливов по 10-15 секунд и увеличивать время постепенно.
Если вкус кажется слишком плотным, сократи время настаивания. Если хочется больше глубины и выраженной прожарки, увеличивай время понемногу.
Кому подойдет
Выбирай этот чай, если тебе нравятся темные улуны с глубоким прогревом, плотным телом и спокойным, собранным вкусом. Это не самый легкий вариант для первого знакомства, зато хороший выбор для тех, кто ищет более насыщенный Да Хун Пао.
Если нужен более мягкий и доступный вариант для знакомства, посмотри Да Хун Пао (Большой красный халат) В. Другие улуны собраны в разделе улунского чая.
Хранение
Храни чай в герметичной упаковке, вдали от влаги, света и посторонних запахов. Для прожаренных улунов особенно важно, чтобы чай не набирал лишнюю влажность после открытия.
Не является лекарственным средством.
