Шэн Пуэр Гу Шу 9 лет (зеленый из старого дерева)
Доставка курьером
Завтра 400 руб.
Самовывоз из магазина
В день заказа
Доставка СДЭК
1-3 дня от 300 руб.
Шен пуэр Гу Шу Ча произведен на фабрике «Чжисин» в г. Мэнгхай провинции Юньнань. Собранные в 2008 чайные листья были спрессованы в бин ча в 2011 году.
Главный секрет пуэров в том, что со временем они становятся еще вкуснее, подобно дорогому коллекционному вину. Особенно это заметно на примере зеленых – Шен Пуэров. Ферментация в них не завершается на фабрике, ферменты продолжают изменять свойства и вкус чая до того момента, пока он не будет заварен. С годами вкус и аромат одного и того же блина будет отличаться: он станет ярче и разнообразнее.
9 лет - хороший возраст для шена.
Несильно спрессованный блин легко отламывается ножом для пуэра.
Шен – кладезь полезных свойств, которые особенно заметны при регулярном употреблении чая.
- Полезные свойства:
- очищает и укрепляет сосуды, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему в целом;
- способствует снижению уровня сахара в крови;
- является профилактическим средством онкологических заболеваний;
- обладает антиоксидантными свойствами;
- ускоряет обмен веществ, способствуя снижению веса;
- тонизирует организм, проясняет сознание и поднимает настроение.
- Количество чая
7 гр. на 300-350 мл
- Посуда
Гайвань, глиняный или фарфоровый чайник
- Особенности заваривания
Чай необходимо промыть горячей водой (залить и тут же слить), затем заваривать водой 90-95°С по 10 секунд следующие два заваривания, далее время заваривания следует увеличивать примерно на пять секунд.
!Важно: не рекомендуется заваривать Шен Пуэр слишком долго – напиток будет горчить.
- Хранение
Пуэры хранят в керамических, картонных или металлических емкостях с доступом воздуха, но в темном прохладном месте, вдали от продуктов с ярко выраженным запахом.
