Шу Пуэр (кирпич 100 гр.)
Доставка курьером
Завтра 400 руб.
Самовывоз из магазина
В день заказа
Доставка СДЭК
1-3 дня от 300 руб.
Прессованный Пуэр (кирпич) – прессованный китайский чай из провинции Юньнань.
Процесс создания пуэров сложен и состоит из нескольких этапов. Так, собранное чайное сырье измельчают, обдают паром и прессуют. Такой вид прессовки называется Чжуан Ча, что дословно переводится как «кирпич». Это классическая форма для пуэров, так как в свое время именно такая форма была наиболее практичной для погрузки в торговые повозки. При таком виде прессовки у плитки получается очень плотное «тело», для разлома желательно использовать специальный нож или шило.
- Полезные свойства
• способствует пищеварению;
• очищает организм от шлаков;
• снижает уровень холестерина;
• ускоряет обмен веществ и способствует похудению;
• снимает последствия интоксикации;
• богат необходимыми организму химическими веществами и витаминами.
- Количество чая
5 гр. на 250 мл
- Посуда
Гайвань, глиняный или фарфоровый чайник
- Особенности заваривания
Отделить кусочек (примерно 5 гр.) от кирпича чая, заваривают в 250 мл воды температурой 100°С в течение 1-2 минут; первую заварку сливают. Пуэр можно заваривать до 5 раз, при этом необходимо постепенно увеличивать время настаивания чайного напитка.
- Хранение
Пуэры хранят в керамических, картонных или металлических емкостях с доступом воздуха, но в темном прохладном месте, вдали от продуктов с ярко выраженным запахом.
